Aménagement de deux restaurants 

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2010-2012

MO privé, Lyon

mission APS-PRO

SHON :  220 m²+ 330 m²

montant travaux : 470 k€ ht

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Illustrer le slogan « restez SAINple » par un aménagement « nature », sobre et chaleureux.

Maîtriser les contraintes de restauration rapide wok, grill et sihn-tô, optimiser les espaces des différentes sphères.